Gli stabilimenti della COAB sono ubicati nel Comune di Corigliano Calabro, e si estendono su una superficie coperta di circa 5.000  mq  . Le capacità frigorifere, utilizzate per la movimentazione giornaliera e per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche dei frutti,  permettono lo stoccaggio di circa 700 t .
Gli impianti di lavorazione sono composti da due linee elettroniche per una
capacità lavorativa di circa 25 t/h . L'impianto è corredato  inoltre da 7 macchine pesatrici a cui sono accoppiate 14 confezionatrici per una capacità di confezionamento di circa 20 t/h .

PIANTA STABILIMENTO

RAPPRESENTAZIONE SCHEMATICA DEL PROCESSO DI LAVORAZIONE DEL PRODOTTO